Sous Chef

Toko Cahya Shop · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Toko Cahya Shop adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pelaksanaan tugas-tugas operasional di dapur, termasuk memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef dan tim lainnya untuk memastikan proses produksi makanan berjalan dengan baik dan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan makanan sesuai dengan resep yang telah ditetapkan.,Memantau kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengawasi tim masak untuk memastikan bahwa prosedur keamanan dan higiene di dapur dipatuhi.,Membuat dan mengembangkan resep baru sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.,Melaporkan kondisi dapur dan masalah yang terjadi kepada Head Chef.,Menjaga kebersihan dan kenyamanan dapur serta area sekitarnya.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan oleh perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga yang diakui, seperti Institut Pertanian Bogor (IPB) atau lembaga serupa.,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip keamanan dan higiene makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan baik.Kemampuan mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk mematuhi standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan anggota tim lainnya.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan resep baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait