Restaurant Manager

Putra Mandiri sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Banyuwangi, Jawa Timur. Kami mencari individu yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan dan mengelola restoran kami dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasional restoran berjalan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 4.500.000 hingga Rp 5.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan pelanggan.
• Memastikan restoran beroperasi secara efisien dan sesuai dengan standar kualitas.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran dan promosi.
• Mengawasi inventaris dan memastikan persediaan selalu tersedia.
• Mengelola keuangan restoran termasuk anggaran dan laporan keuangan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Memastikan pelaksanaan kebijakan keselamatan dan kesehatan kerja.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen atau kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan staf restoran.
• Familiar dengan sistem manajemen dan perangkat lunak restoran.
• Memiliki pengetahuan tentang hukum dan peraturan yang berlaku dalam industri kuliner.
• Berpengalaman dalam mengelola keuangan restoran dan membuat anggaran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait